En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, pata (jamón), media caña, parte magra y grasa, crudo hay 1.272 g de 18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico.

onz lb asado gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, pata (jamón), media caña, parte magra y grasa, crudo

Cerdo, fresco, pata (jamón), media caña, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, pata (jamón), media caña, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	67.69 g	67.69	g
La energía (calorías)	193 kcal	193	kcal
Energía (julios)	807 kJ	807	kJ
Proteína	19.87 g	19.87	g
lípido total (grasa)	11.96 g	11.96	g
Ceniza	1.03 g	1.03	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	12 mg	12	mg
Hierro, Fe	0.69 mg	0.69	mg
El magnesio, Mg	19 mg	19	mg
El fósforo, P	204 mg	204	mg
Potasio, K	329 mg	329	mg
Sodio, Na	84 mg	84	mg
Zinc, Zn	2.02 mg	2.02	mg
Cobre, Cu	0.131 mg	0.131	mg
El manganeso, Mn	0.022 mg	0.022	mg
El selenio, Se	19.5 µg	19.5	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.47 mg	0.47	mg
Riboflavina	0.307 mg	0.307	mg
La niacina	5.75 mg	5.75	mg
Ácido pantoténico	0.594 mg	0.594	mg
La vitamina B-6	0.475 mg	0.475	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	68.2 mg	68.2	mg
betaína	2.6 mg	2.6	mg
Vitamina B12	0.54 µg	0.54	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	6 µg	6	µg
retinol	6 µg	6	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	20 IU	20	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.31 mg	0.31	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg	0.5	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg	0.5	µg
Vitamina D	20 IU	20	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.942 g	3.942	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.007 g	0.007	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.007 g	0.007	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.144 g	0.144	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.006	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.452 g	2.452	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.036 g	0.036	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.272 g	1.272	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.017 g	0.017	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.067 g	5.067	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.243 g	0.243	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	4.736 g	4.736	g
18: 1 cis	4.66 g	4.66	g
18: 1 trans	0.076 g	0.076	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.085 g	0.085	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.412 g	2.412	g
18: 2 indiferenciada	2.13 g	2.13	g
18: 2 n-6 c, c	2.111 g	2.111	g
18: 2 t no definida además	0.019 g	0.019	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.097 g	0.097	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.093 g	0.093	g
18: 3 n-6 c, c, c	0.003 g	0.003	g
18: 3i	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.079 g	0.079	g
20: 3 indiferenciada	0.01 g	0.01	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.084 g	0.084	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.009 g	0.009	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.003 g	0.003	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.095 g	0.095	g
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.076 g	0.076	g
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.019 g	0.019	g
Colesterol	67 mg	67	mg
triptófano	0.237 g	0.237	g
treonina	0.874 g	0.874	g
isoleucina	0.941 g	0.941	g
leucina	1.636 g	1.636	g
lisina	1.768 g	1.768	g
metionina	0.545 g	0.545	g
cistina	0.224 g	0.224	g
fenilalanina	0.826 g	0.826	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, pata (jamón), media caña, parte magra y grasa, crudo